اسفناج : جزء سبزی‌هایی است که کربوهیدرات کمی دارند و برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید هستند. در واقع، این سبزی کم‌ کربوهیدرات، گزینه هوشمندانه ‌ای برای رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت است چون علاوه بر کربوهیدرات کم، مواد مغذی مهمی مثل فولات، بتا کاروتن و ویتامین K دارد.
قندها صرف نظر از این‌که از چه منبعی مصرف شده باشند، به پروتئین‌ها می‌چسبند، با پوشاندن آنها از عملکردشان جلوگیری می کنند، آن‌ها را بی‌اثر می‌کنند و محصولات نهایی این فرآیند گلیکوزیله شدن، تشکیل ترکیباتی به‌ نام (AGEs) می‌باشد.
حتما شما هم در مورد خواص تخم شربتي شنيده ايد، خبرهايي مبني بر اينكه تخم شربتي داراي كلسيم ٥ برابر شير، ويتامين C، ٧ برابر پرتقال، آهن ٣ برابر اسفناج و امگا ٣، ٨ برابر ماهي سالمون است.
بسیاری از متخصصان رشته روانشناسی و روان درمانگری بر این اعتقادند که اگر درمانگر و درمانجو (مراجع ) همزبان و متعلق به یک فرهنگ باشند درمان آسانتر و سریعتر صورت می گیرد
کرفس به‌عنوان یکی از کم‌کالری‌ترین مواد غذایی شناخته می‌شود، درحالی که فوایدش واقعا فراتر از حد تصور است. این سبزی حاوی مواد مغذی گیاهی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی می باشد.
حتما شما هم در مورد خواص تخم شربتي شنيده ايد، خبرهايي مبني بر اينكه تخم شربتي داراي كلسيم ٥ برابر شير، ويتامين C، ٧ برابر پرتقال، آهن ٣ برابر اسفناج و امگا ٣، ٨ برابر ماهي سالمون است.
همراهان عزيز به مناسبت فرا رسيدن عيد سعيد قربان و احتمال ذبح دام در منازل ، توجه شما را به مطالبي در خصوص پيشگيري از ابتلا به بيماري تب كريمه كنگو جلب مي نماييم.
یکی از مطالعات اخیر درباره این مغزهای خام نشان می‌دهد که مصرف گردو می‌تواند سلامت روده‌ها را تقویت کند. نتایج این مطالعه در Journal of Nutritional Biochemistry منتشر شده است. همچنین به گفته محققان مصرف گردو می‌تواند تغییرات مثبتی را در سطح باکتری‌های روده به‌وجود بیاورد.
مغازه‌داران تهرانی می‌گویند مردم مواد غذایی پرچرب را دوست دارند و بیشتر از آنها می‌خرند. ماست پرچرب، شیر پرچرب، پنیر پرچرب چرا؟ شاید برای اینکه خوشمزه‌تر هستند و شاید برای اینکه هنوز فرهنگ‌سازی مناسب برای مصرف‌کنندگان مواد غذایی در زمینه ضرر ناشی از این چربی‌ها صورت نگرفته است.
 احساس ورم در معده و همچنین چربی های دوره شکم نه تنها از نظر جسمي ناراحت کننده است بلکه روي خلق و خو نيز تأثير مي گذارد.در ادامه به بعضي از غذاهايي که براي برطرف کردن نفخ و همچنین کوچک کردم شکم مناسب هستند اشاره مي کنيم.
 محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی در مورد خواص نخود گفت: نخود از جمله حبوباتی است که دارای خواص بسیاری بوده بطوری که اگر روغن نخود به کف سر مالیده شود برخی از انواع سر درد را درمان می‌کند.
 پژوهش های جدید دانشمندان نشان می دهد خمیر وسط نان منبعی از "فیبر" به حساب می آید و می تواند برای لاغری بسیار موثر باشد.
      با استفاده از اين ميوه جذب "مواد غذايي" بسيار راحت تر انجام مي‌شود، چرا كه مصرف آن باعث جذب "پروتئين‌هاي مرده" كه عموما عامل بروز "سرطان روده" هستند و دفع آنها از بدن مي‌شود.
 بررسی های جدید شیمیدانها حاکی از آن است که سطح دریاها شب هنگام اکسید نیتروژن را که یکی از واحد های آلاینده است به خود جذب می کند.
 به گفته کارشناسان در یکصد و هشتاد و یک کشورکه نود و نه و دو دهم درصد جمعیت جهان ساکن آنها هستند میزان مصرف نمک از حد توصیه شده یعنی دو گرم سدیم در شبانه روز بیشتر است.

صفحه‌ها